Hace unos días en Recetas con setas de Ávila: setas salteadas con gambas, hablamos de una de los productos estrella del otoño: las setas de Ávila. Y hoy, es el turno de otro de los alimentos del otoño; las castañas. Algunas teorías, apuntaban tradicionalmente a que el castaño lo introdujeron los romanos en España, pero […]